Pochi Ingredienti: Farina, Vino Bianco, Olio Extravergine di Oliva e Sale. La pizza scima, conosciuta anche come scema, è una focaccia con pochi ingredienti: farina, vino bianco, olio extravergine di oliva e…
Sapori del Mondo
La Fedagripesca Confcooperative Abruzzo incontra le Imprese Martedì 21 maggio alle 10:30 a Pescara, presso la sede della Confcooperative Abruzzo in via Paolucci, 3, si terrà un incontro organizzato da Fedagripesca Confcooperative…
La storica Rassegna ovini Fiera Nazionale Torna il 4 e 5 agosto, a Campo Imperatore, la storica Rassegna ovini, giunta quest’anno alla 64esima edizione. Riconosciuta nel 2010 come Fiera nazionale, è organizzata…
I Novel Food a Pescara con l’Accademia Italiana della Cucina I Novel Food, ovvero insetti, alghe, meduse, carne coltivata e cibo digitale, sono stati al centro del convegno “Il futuro del cibo…
Festival Vignaioli in Fortezza Il Gal Gran Sasso Laga, nell’ambito del progetto “Giornate al Borgo”, sostiene la prima edizione del Festival “Vignaioli in Fortezza”, dedicato ai vini artigianali. L’evento si terrà domenica…
Il Baccalà e lo Stoccafisso: Due Delizie Abruzzesi Nelle cucine abruzzesi, il baccalà è un ingrediente imprescindibile. Spesso si confonde con lo stoccafisso, ma è fondamentale sapere che sono lo stesso pesce,…
La rinomata azienda italiana nel settore alimentare, De Cecco, ha annunciato con entusiasmo la nomina di Jannik Sinner come suo nuovo Ambasciatore Globale del Marchio. Un Connubio di Valori e Passione In…
Storia del Vegetarianismo Il vegetarianismo, o vegetarismo, rappresenta un insieme di pratiche alimentari che escludono dalla propria dieta la carne di qualsiasi animale, compresi prodotti ittici. Nella storia del Vegetarismo questa scelta…
L’Origine del Gelato: Un Viaggio nel Tempo L’origine del gelato è un argomento dibattuto, con varie teorie sulle sue radici in diverse parti del mondo. Origini Antiche: Cina e Medio Oriente Una…
Tofu con Nigari minerale Nel vasto panorama degli ingredienti culinari, spesso ci imbattiamo in termini esotici e curiosi, come il Nigari. Proveniente dal Giappone, questo minerale ricopre un ruolo fondamentale nella produzione…