Come Usare il Tartufo in Cucina: Grattugiato o a Lamelle? E all’interno la ricetta dei tagliolini al tartufo bianco per un piatto gourmet. Come Usare il Tartufo in Cucina: Grattugiato o a…
Ristoranti gourmet
Guida Michelin 2025 e Riconoscimenti anche dal Gambero Rosso che assegna due forchette L’executive chef Daniele D’Alberto: “Pronti per nuovi traguardi” Pescara, 9 Novembre 2024 – Un ritorno importante nella Guida Michelin…
La Storia Segreta dell’Origine dei Tortellini: Tra Bologna, Modena e… una Locanda a Castelfranco Emilia Da secoli, Bologna e Modena, le due città principali dell’Emilia-Romagna, si contendono l’origine dei Tortellini. Eppure, la…
Abruzzo Stellato 2025 celebra l’eccellenza gastronomica regionale con i ristoranti premiati dalla Guida Michelin Abruzzo Stellato 2025: i Ristoranti Premiati La nuova edizione della Guida Michelin Italia 2025 ha portato un’ondata di…
Ricette tapas da condividere: 4 piatti per stupire i tuoi ospiti per un aperitivo o una cena indimenticabile. Semplici, gustose e perfette. Ricette tapas da condividere: 4 piatti per stupire Mai sentito…
Cerimonia di Conferimento del Premio Giovanni Nuvoletti 2024 e Diploma Buona Cucina 2024 Il 24 settembre 2024, alle ore 10:30, presso l’Officina del Gusto dell’Istituto Alberghiero e Turistico De Cecco di Pescara,…
Carlo Cracco a Londra: l’apertura di Terra all’Eataly Scopri l’apertura di “Terra”, il ristorante di Carlo Cracco a Londra. Un menù che unisce tradizione italiana e ingredienti locali, con eventi Un nuovo…
Eccellenza Italiana Sulla Tavola del Mondo, il Progetto “GUSTUS ITALIAE” Nella suggestiva Sala Stampa della Camera dei Deputati, FEDERITALY ha ufficialmente presentato il progetto “GUSTUS ITALIAE”, un’iniziativa volta a promuovere e valorizzare…
La ricetta della “Carta del Pane” Sineglù è una proposta versatile e gustosa per preparare bocconcini di pane senza glutine, arricchiti con ingredienti salutari e saporiti. L’impasto, arricchito da mix di farine…
Gianfranco Vissani: ricetta gourmet. Capellini ai pomodori verdi, brodo di capriolo, purea di sedano rapa e tartufo nero. Capolavoro stellare Presentazione: Gianfranco Vissani e la sua creazione culinaria Gianfranco Vissani, nato nel…