Guida alla degustazione di ostriche crude. Scopri come gustare al meglio le ostriche crude con consigli su condimenti e ricette deliziose. Guida alla degustazione di ostriche crude: consigli e ricette Strano destino…
Gastronomia
Pochi Ingredienti: Farina, Vino Bianco, Olio Extravergine di Oliva e Sale. La pizza scima, conosciuta anche come scema, è una focaccia con pochi ingredienti: farina, vino bianco, olio extravergine di oliva e…
I Novel Food a Pescara con l’Accademia Italiana della Cucina I Novel Food, ovvero insetti, alghe, meduse, carne coltivata e cibo digitale, sono stati al centro del convegno “Il futuro del cibo…
Il Baccalà e lo Stoccafisso: Due Delizie Abruzzesi Nelle cucine abruzzesi, il baccalà è un ingrediente imprescindibile. Spesso si confonde con lo stoccafisso, ma è fondamentale sapere che sono lo stesso pesce,…
Tofu con Nigari minerale Nel vasto panorama degli ingredienti culinari, spesso ci imbattiamo in termini esotici e curiosi, come il Nigari. Proveniente dal Giappone, questo minerale ricopre un ruolo fondamentale nella produzione…
L’arte Il pesto alla genovese è molto più di una semplice salsa: è un’arte che richiede perfezione nell’equilibrio degli ingredienti, la manualità nell’uso del mortaio e la finezza nella macinatura degli ingredienti.…
Uova di Cioccolato a Pasqua: scopri la storia e impara a preparare una deliziosa ricetta fatta in casa per le festività. Buona Pasqua! Significato Profondo delle Uova di Cioccolato a Pasqua Le…
Esistono due versioni ufficiali delle Pallotte Cace e Ove, ognuna con le sue caratteristiche uniche. La prima versione, quella classica, prevede l’utilizzo solo di formaggio e uova, senza alcun altro ingrediente. Questa…
Torna Arrostiland, la Pasquetta di Abbruzzo di Morris Lunedì 1 Aprile l’atteso ritorno di Arrostiland, la festa tanto amata, la Pasquetta di Abbruzzo di Morris. L’evento, che ormai da 8 anni, riunisce…
Lo Street Food Abruzzese: Una Rinascita Culminante con Innovazione e Tradizione Con il ritorno delle belle giornate e delle lunghe passeggiate, riemergono le delizie dello street food abruzzese. Dai classici panini con…