Stefano De Iuliis, chef del castello di Gamberale, si aggiudica la 17ª edizione del concorso “Lu Copp D’Oro” a Torino di Sangro
Lo chef Stefano De Iuliis, proveniente dal castello di Gamberale, ha ottenuto una meritata vittoria nella 17ª edizione del prestigioso concorso gastronomico “Lu Copp D’Oro“. La competizione si è svolta presso gli ampi saloni del ristorante-Hotel “Le Morge” di Torino di Sangro.
Premi per il miglior equilibrio dei sapori e la migliore presentazione
Nadia Cirillo è stata premiata per il miglior equilibrio dei sapori con la sua creazione degli “Gnocchi di spada con pomodorini gialli e olive taggiasche”. Adrian Radica, invece, è stato premiato per la migliore presentazione delle sue “Pallotte cacio e ovo”.
Riconoscimenti dalla giuria e dalla critica
La giuria e la critica hanno premiato gli sforzi di Matteo Liberatoscioli, Emanuele Mariano e Lorenzo Leva, che hanno dimostrato eccellenza nella loro preparazione culinaria durante la competizione.
Lo chef Stefano De Iuliis: competizione di alto livello con rinomati chef locali
La competizione ha visto la partecipazione di dieci cuochi professionisti provenienti da rinomati ristoranti della provincia teatina. I concorrenti sono stati presentati alla giuria da Paolo Minnucci.
Presenza di personalità illustri nel settore culinario e intrattenimento musicale
Tra i membri della giuria c’erano volti noti del settore culinario come Mimmo D’Alessio, Paolo Cacciagrano, Santino Strizzi della Federcuochi, il maestro di cucina Nuccio Campli e la regista teatrale Franca Minnucci. Gli ospiti hanno potuto godersi l’intrattenimento musicale dei simpatici musicisti “I Zurbazò” durante l’evento.
Selezione di vini di alta qualità
La competizione è stata accompagnata da una selezione di vini pregiati, scelti dalla sommelier Annamaria Acunzo tra le etichette Mucci, Spinelli e Lauretano.
Celebrazione della cucina abruzzese e dichiarazioni di Stefano De Iuliis
Alla fine dell’evento, Stefano De Iuliis si è detto felice per la vittoria ottenuta e ha sottolineato l’importanza di rendere omaggio alla cucina inimitabile dell’Abruzzo attraverso il suo piatto creato per la competizione.
La vittoria dello chef Stefano De Iuliis nella 17ª edizione del concorso “Lu Copp D’Oro” a Torino di Sangro rappresenta un meritato riconoscimento per la sua eccellenza culinaria. La competizione ha offerto l’opportunità di valorizzare la cucina abruzzese e ha visto la partecipazione di talentuosi chef provenienti da rinomati ristoranti locali. Con una giuria composta da esperti del settore culinario e un’atmosfera festosa resa ancora più piacevole dalla presenza degli artisti musicali “I Zurbazò”, l’evento è stato un successo.