Un Nuovo Percorso per un Modello Agricolo Sostenibile
Costruire con un approccio “bottom up” un nuovo percorso per un modello agricolo sostenibile a lungo termine dell’intera filiera agricola e alimentare. Questo è l’obiettivo prefissato durante il seminario di lavoro organizzato lunedì 15 luglio, in attuazione di alcuni degli obiettivi compresi nell’Accordo di collaborazione fra CNA Agroalimentare e Altragricoltura siglato il 22 febbraio scorso.
Preservare la Continuità delle Produzioni Agricole
La sicurezza alimentare dipende dalla continuità delle produzioni agricole. Pertanto, è essenziale fare il possibile per preservare l’attività produttiva e la conservazione della terra e del mare, rispettando le specificità dei territori. Questa è stata una delle principali discussioni del seminario, dove si è sottolineata l’importanza di un uso sostenibile delle risorse naturali.
Le Dichiarazioni dei Leader del Settore
A margine del confronto di idee tra i vari attori presenti, Francesca Petrini, presidente CNA Agroalimentare, ha dichiarato: “Abbiamo posto le basi per dare una risposta congiunta alla crisi del modello agricolo attuale. Crediamo in un sistema alimentare sostenibile che veda protagonisti gli imprenditori agricoli e della trasformazione alimentare artigianale. Assicurare un uso sostenibile delle risorse come il suolo agricolo diventa prioritario quanto contrastare le pratiche commerciali sleali che danneggiano gravemente i produttori agricoli e le piccole imprese della filiera alimentare. In questo percorso auspichiamo una interlocuzione con il mondo politico e il coinvolgimento della società civile tutta, affinché possa compiere scelte di consumo consapevoli”.
Il Modello di Collaborazione di Caserta
Gianni Fabbris, coordinatore di Altragricoltura, ha evidenziato l’importanza di collaborazioni territoriali: “Esiste già un primo esperimento di collaborazione per difendere la filiera bufalina nato a Caserta sulla base della comune visione tra allevatori bufalini e trasformatori della CNA, che si è concretizzato nella collaborazione stretta tra artigiani e agricoltori. Oggi puntiamo a sviluppare sui singoli territori italiani, che esprimono istanze diverse, altrettante forme di collaborazione a partire dal modello Caserta”.
Verso un Futuro Sostenibile
La collaborazione tra CNA Agroalimentare e Altragricoltura rappresenta un passo significativo verso la costruzione di un nuovo modello agricolo e alimentare sostenibile. L’impegno comune è volto a garantire un futuro in cui la produzione agricola possa prosperare in armonia con l’ambiente, assicurando allo stesso tempo la sicurezza alimentare e il rispetto delle specificità territoriali.