Vitamina C: Succo d’arancia vs Integratori. Confronto tra i benefici della vitamina C. Scopri quale opzione potrebbe essere migliore per te.
Vitamina C: succo vs integratori – Confronto dei Benefici
Quando si tratta di assicurare l’apporto quotidiano di vitamina C, molti si chiedono se sia meglio ottenerla attraverso il cibo o tramite integratori. Un recente studio pubblicato sulla rivista Nutrition Research Review ha esplorato questo dilemma, concentrandosi sull’efficacia del succo d’arancia come fonte di vitamina C e i suoi benefici nutrizionali, soprattutto per gli sportivi.
Benefici del Succo d’Arancia rispetto agli Integratori di Vitamina C
Nutrizionisti e esperti tendono a promuovere il consumo di alimenti naturali come frutta e verdura per ottenere vitamine e minerali, anziché affidarsi esclusivamente agli integratori. Questo perché il cibo naturale offre una vasta gamma di nutrienti che lavorano sinergicamente per favorire la salute complessiva, mentre gli integratori forniscono solamente il nutriente singolo, in questo caso la vitamina C.
Secondo una revisione del 2013 pubblicata sul Journal of American College of Nutrition, l’assunzione di vitamina C attraverso il cibo è associata a un ridotto rischio di mortalità per diverse cause, inclusi problemi cardiovascolari e cancro.
Il Contributo del Succo d’Arancia
Lo studio ha rilevato che un bicchiere di succo d’arancia fornisce fino al 26% dell’apporto giornaliero di vitamina C per i bambini e fino al 19% per gli adulti. Inoltre, lo stesso bicchiere di succo offre il 4% dell’apporto giornaliero di potassio e il 7% dell’assunzione giornaliera di folati. Questi dati dimostrano il valore nutrizionale del succo d’arancia come fonte di vitamina C e altri nutrienti essenziali.
Dati e Raccomandazioni
Analizzando i dati provenienti da 14 Paesi europei, i ricercatori hanno scoperto che il consumo medio di succo di frutta, senza aggiunta di zuccheri, si attesta intorno ai 137 grammi al giorno, al di sotto della dose raccomandata di 150-200 ml suggerita in alcuni Paesi. Tuttavia, questo consumo aggiunge solo una piccola percentuale alle calorie giornaliere, senza impatto significativo sul peso corporeo.
Secondo la dottoressa Janette Walton della Munster Technological University di Cork (Irlanda), il succo di frutta può essere un’utile fonte di vitamina C, soprattutto considerando che molte persone non riescono a consumare le cinque porzioni raccomandate di frutta e verdura al giorno.
Gli Zuccheri nel Succo d’Arancia
Una preoccupazione comune riguardo al succo di frutta è il suo contenuto di zuccheri. Tuttavia, gli zuccheri presenti nei succhi 100% frutta derivano interamente dalla frutta stessa e contribuiscono solo in piccola misura agli zuccheri liberi nella dieta quotidiana, rispetto agli zuccheri aggiunti presenti in altri prodotti alimentari.
Conclusioni e Raccomandazioni
In conclusione, bere succo d’arancia naturale può essere una valida opzione per integrare l’apporto di vitamina C nella dieta quotidiana, specialmente per coloro che hanno difficoltà a consumare abbastanza frutta e verdura. Tuttavia, è importante prestare attenzione alla quantità di zuccheri aggiunti presenti in alcune bevande e prodotti alimentari, e preferire sempre opzioni più naturali e non zuccherate quando possibile. Consultare uno specialista può essere utile per determinare la migliore strategia dietetica in base alle esigenze individuali.